虽然这么说，简却觉得伍德太太好像有一瞬间的失望……错觉吧？

简张了张嘴，想了想，才说：“这是一百合的名字。”

现在瓷还属于放在柜里作为资产的炫耀品，简当然不可能买瓷杯盘，于是她买的是玻璃和木制品，可的透明的小咖啡杯和朴实的木盘，还有各小小的玻璃碗玻璃壶玻璃罐，每个桌上再放一个小瓶。

本和安娜在咖啡店上班是没有工资的，他们并无怨言，学徒也没有工钱，通常师傅（老板）只是给个草窝睡觉，给个土豆当饭。在这里吃得好住得好，而且简还说可以把每天小费的钱分四分之一给本，这简直优厚过度了，本一都不觉得有什么不公平，相反，他觉得简厚极了。

万事俱

“那一定是漂亮的百合。”

实在不行，简告诉本一个办法，在袋里放上一把便士，如果算不要找多少钱，就告诉客人零钱不够，然后到后面来找她，只需要在楼梯喊一声就行。

本不识字，所以他只有靠死记背而已，他听说简准备隔一段时间就换甜，这可让他神张。

本冲咖啡的是滤纸，滤杯和分享壶，当有人单时，他只需要人数磨粉冲黑咖啡，然后端上和糖，让客人自己加加糖，非常简单。难的分是本必须将每个人的东西和价格记住，还得要计算价钱，找钱，另外还必须把各甜和它们的名字对上，以免端错。

伍德太太缓缓放下小银叉，优雅的了嘴角，说：“我现在相信你肯定能把霍格沃兹经营下去了……我得说这名字可真奇怪。”早在她看到信时就这么想了。

在开店三天前，本就开始照简的要求天天用盐牙，呃，这滋味可真不好，不过三天后本觉得自己的牙好像真的白了。他在二手市场买了一“上班”时穿的衣服，他找了很久，才找到这样一破最少而且都破在不明显地方的衣服，安娜给他洗净后，他穿上，整整齐齐，毫无皱褶，这一刻本有些明白简之前说过的话了，要让别人看得起你，首先你得看得起自己。

这就简单多了，本还算聪明，他一天就学会了这些，只是简觉得甚是不方便，打定主意要找个时间教教本和安娜认认字。

伍德太太其实不是太在意什么百合什么霍格沃兹，反正这是简的咖啡店，她当然可以叫任何名字。伍德太太想问的是另一件事，“你的咖啡店会推餐吗？”很多咖啡店都会提供三餐，不过也有的不提供。

“暂时不会，我想还是以卖甜吧为主吧。”

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明治、土豆三明治和蔬菜三明治。第二天她的是油松饼、豆小饼、小香面包、棉糕、爆浆小饼、薯泥三明治、可颂培三明治、吞拿鱼袋三明治。

“我也不大记得是在哪本植图鉴上看到的了，不知为什么，这名字总让我念念不忘。”

好的咖啡豆太贵，简决定在上下下功夫，然后推受人喜的甜，至于咖啡嘛，一般般就好。

简给本了几本餐本，上面画上格，菜单都用颜表示，比如黑就是黑咖啡，红就是果酱曲奇，粉就是糕，黄就是面包等等，简再教会本简单的阿拉伯数字和计算方法就行。

“明智的选择。”