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【075】都极好相chu(5/7)

因为这场比赛,古城所有的客栈人满为患,很多人家都把家腾来,赚些外快。

安记更是一席难求。

十里八乡的村民都把家里的青菜,腊,洋芋,番薯拿来卖。

更有人山去寻些草树木,但凡能卖的,都来买。

一时间,百姓腰包都鼓了起来。

衙门更是派了捕快,维持秩序,外来车一律不许城,必须停在外面,衙门又从别地借来了捕快,维持秩序。

农民们的菜肴一拉到古城,就被抢了个光,所有人都看到了商机,把家里能捣鼓来的卖了换银的,都捣鼓来卖。

台早已经搭好,便是椅,板凳,也早从各大人家借来摆好。

安迎喜还真没想到,一场比赛,被搞得这么重。

安记。

所有人既张,又激动。

只要安迎喜赢了慕容铭戈,以后这陈国的厨房,那可就是安迎喜了。

他们这些徒弟,也跟着沾光。

安家。

王玉娟给安迎喜梳,简简单单的两个麻辫。

“其实应该梳好看一些的!”王玉娟叹息。

“一会要饭呢,还是简单些,免得掉发!”

梳好了,安迎喜检查了一遍上,免得沾了发。

宇文钰一袭锦白缎衣,立在门,谪仙容颜,不人间烟火。

却因为安迎喜的到来,勾笑了起来。

他们昨儿说好,一起去的。

宇文钰也不会什么,打下手的人,安迎喜早已经挑好。

“不输赢,你都是最好的!”

安迎喜笑,,“我一定会赢的!”

只有赢了,她才得上宇文钰,才有资格站在宇文钰边,而不是后。

“支持你!”

古城大街小巷,早已经封,台边的人,都要接受检查,绝对不允许带任何利。

男有捕快检查,女有一群老娘们检查。

整的愣是像模像样。

安迎喜一安家,支持安迎喜的人便开始喊,“安迎喜,安迎喜……”

“加油,加油!”

女稍微多一些。

想来,她们也希望现一个奇迹般的女,让她们也少受世俗的束缚。

华丽客栈。

玉贵妃淡淡勾,“你说,谁会赢?”

多少心里,还是担心安迎喜。

怎么说,那也是自己未来的儿媳妇,若是输了,丢的脸,可不止一半,皇家的脸……

皇帝倒是老僧淡定,“妃,不急,不急,咱们钰儿的光,好得很!”

“不知你哪里来的自信,说好给那些评委施压的,结果呢?”

皇帝微微叹息,“你啊,总是关心则,慕容老那菜肴,你是吃过的,咱们儿媳妇的饭菜你也吃到了,谁赢谁输,都已经有了定论,你捉急什么呢?”

“我怕他们收了慕容老的蛊惑,拿迎喜开刷!”

皇帝失笑,“皇权就是闹着玩的,我可是听说,太也来了!”

“轩儿也来了吗?”玉贵妃喜问。

宇文轩,玉贵妃是喜的。

因为宇文钰常年不在皇,陪着她的,都是宇文轩,虽然亲生不亲生,总有些差别,但,玉贵妃却是真心喜宇文轩的。

“来了,带了不少材,料来!”

“这孩,倒是有心了!”

玉贵妃笑,皇帝也笑。

皇室,最难能可贵的就是情。

宇文钰来到古城,找了半天都没找到客栈,只得去了衙门,府衙和大人一见宇文轩,那叫一个情,“下官,参见太殿下!”

“免礼!”

“谢太殿下!”

宇文轩眸看向和大人,“请了多少评委?”

“十个陈国著名的家打分,满分是十分!”

“加本一个吧!”

和大人犹豫片刻,才说,“启禀太殿下,皇上和贵妃娘娘也在古城,已经加上了他们的名额!”

宇文轩就笑了。

心里多少有些酸涩。

皇帝疼宇文钰,从小就疼,得无法无天,如果宇文钰不生病,这个太绝对落不到他宇文轩上。

“那便算了!”

宅院。

慕容铭戈已经静立许久。

这场比赛,从一开始,慕容铭戈就知会输。

从他尝到安记的菜肴时,就知了。

如今想来,他都不知,当初是哪里来的勇气和自信,自认能赢了安迎喜。

“师傅?”

慕容铭戈一气,“走吧!”

输人不输阵,他是前辈,应该给安迎喜个面,当然,今日之后,慕容铭戈就再也不是前辈了。

说去的话,岂能不算数。

台两边,摆了几十个一次的灶台,大锅,蒸笼,案板。

案板上,摆满了料,摆满了材。

各材,不是安迎喜这边,还是慕容铭戈那边,都早已经准备好,写的净净,今天,不止要考验菜,更考验刀工。

和大人在台上,唧唧歪歪说了一堆话之后,请安迎喜、慕容铭戈上去。

“迎喜,加油!”王玉娟安和贵,妞、大米,小麦都给安迎喜加油。

宇文钰只是看着安迎喜笑,淡淡的,却无比的信任。

安迎喜,转走向台。

“这边是我们古城安记的大师傅,安迎喜,安姑娘!”

和大人话落,台下掌声一片。

各尖叫,各喊加油。

“这边是我们陈国数一数二的特级御厨,慕容铭戈,慕容师傅!”

“慕容师傅加油!”

安迎喜、慕容铭戈,一人福,一人抱拳。

四目相对,一老一小。

“安姑娘!”

“慕容前辈!”

“安姑娘请!”

“慕容前辈请!”

都客客气气,和和气气。

“首先,我们来介绍安姑娘的第一菜,佛墙!”

佛墙,那是什么菜肴?

人群一阵哗然。

和大人亲自也是不解。

却见安迎喜边的玉米递上了菜谱方。

和大人咽了咽,才念叨,“鱼翅,鲍鱼,贝,海参,蹄,菇,火片,翅膀,猪瘦,鸭,鸽,莲心,冬笋片,猪膘,葱段,姜片,桂,蔗糖,酒,酱油,,生油,猪骨汤!”

和大人一念,咽了咽。

这么多料,只一个菜。

可偏偏这一个菜,足以秒杀慕容铭戈所有的菜。

台下更是议论纷纷。

当然了,安迎喜只给了方,可没给量,这个量用不好,来味也是不地的。

安迎喜原本准备了十一份,一份是要送过去给她爹娘尝尝的。

后来,和大人找到她,要她多加一份。

安迎喜也没问为什么,只是多加一份,料什么的,她早已经有所准备。

把东西一一放到酒坛里,每放一样都是有步骤,有顺序的。

放到之后,倒猪骨汤,把坛密封,然后放在蒸笼里大火蒸一个时辰。

十几个坛装下来,安迎喜的满大汗。

看的宇文钰在下方,心疼不已。

扭的时候,见到了宇文轩,宇文钰笑,走过去。

“大哥!”

宇文轩笑,“不必担心,我看她这一个菜,就足以应对慕容老所有的菜!”

宇文钰,“大哥,走,过去一起坐吧!”

宇文轩错愕。

以前,宇文钰可不会这么客气,见着他都是冷冷的,更别说邀请了。

“好!”

安和贵,王玉娟一见宇文钰带着宇文轩过来,就有些局促。

宇文轩三十多,自是见过安和贵,那怕安和贵年纪大了,布满了风霜,依旧有曾经的影。

“安伯父,伯母,这是我大哥,宇文轩!”

安和贵几乎差一就要给宇文轩跪下,请安。

宇文轩却笑了起来,“多谢照顾家弟!”

“不敢,不敢!”

安和贵一气,招呼宇文轩坐下。

宇文轩也不去问什么,只是和宇文钰有一句没一句的说着,基本上都是他在说,宇文钰听,时不时回应一句。

佛墙之后。

安迎喜舀东坡。

依旧一张方递到和大人面前。

“第二,东坡!”

“猪五肋,葱,蔗糖,绍酒,姜块,酱油!”

和大人念着,愣了愣。

料不多啊。

可那厢,安迎喜开始把挑选好的五肋切十厘米正方形块,放在锅里煮一会,去血,捞起滤。

取大砂锅,用竹箅垫底,先铺上葱,放生姜,再将五肋猪朝下,朝上,加蔗糖,酱油,绍酒,在放葱段,用桃纸围封砂锅边缘,放在旺火上烧。

一连又了十二个。

所有人都以为这样应该就能东坡了吧,可安迎喜好之后,休息了片刻,返回,拿一个个陶罐,把猪从大砂锅中倒小陶罐,猪朝上,加盖,放在蒸笼上蒸!有人递上第三菜的方。“第三菜,荷香粉蒸排骨,荷香粉蒸!”

“米粉,五,排骨,荷叶,土豆,豆角,番薯,豆酱,酱油,红辣椒,八角,油!”

所有人更是惊讶。

啊,排骨,都蒸过,可是放米粉蒸,还是第一次。

却见安迎喜,拿已经磨碎的米粉,在锅里放少量的油,把米粉,八角,辣椒,倒锅里一起翻炒,炒直米粉发黄,舀起放在盆里,挑去辣椒,八角。

把切好的,排骨放在米粉里,加盐,豆酱,一起搅拌,在蒸笼下先铺了一层土豆,豆角,番薯,中间扑排骨,上面一层铺片。

放在锅里大火蒸。

连着十二蒸笼,安迎喜累,但却绝对开心,因为今日过后,她安迎喜,将在陈国,永垂不朽。

哪怕改朝换代,磨灭不了,她带来的一切。

“第四菜,剁椒鱼!”

“剁椒,鱼,生姜,大蒜,料酒,葱!”

和大人一念完,台下又是一阵议论声。

鱼,那可是腥味很大的。

一般人,本不敢来吃,不过,安记似乎能把鱼得没有了鱼腥味。

安迎喜把鱼加盐搓洗净,冲掉盐,撒胡椒粉一茶勺,油半勺,盐,,腌制十分钟。

十几个鱼,安迎喜也是有的忙。

葱姜蒜盘底,放鱼,剁椒铺在鱼上,放在蒸笼里蒸,熟透之后才撒葱末。

油烧,浇在鱼上。

剁椒鱼成功。

安迎喜第一菜端上了评委的桌。

一个个迫不及待拿起筷,夹了放中。“唔……”

一个个不知要说什么,只顾着吃,可又想着,一会还有好多菜,吃了几筷,不舍的传到后,给后面的人尝尝。

“哇……”

狠辣,但是很好吃。

一个个抢了起来。

安和贵这桌,就要温柔许多。

也就四个人坐在桌边,宇文钰还不能吃,宇文轩自认也是吃过山珍海味的,但是,第一次吃到这么好吃的剁椒鱼,还是忍不住多夹了几筷。

“好吃吗?”宇文钰问。

咽了咽。

人生最悲剧的,就是娶了个娘,厨艺超绝,你却不能吃荤。

宇文轩,“好吃!”

见宇文钰那一脸的哀怨,忽地笑了起来,“你可以尝一尝!”

宇文钰摇,“算了,我怕,我忍不住%”

这么多人面,吐来,会被揍的吧。

宇文轩不在劝。

王玉娟却端了盘,递给后面的几个丫,“你们也尝尝吧!”“谢谢夫人!”

“谢谢姨!”

妞,几个丫端着盘,拿了筷,夹了自己吃,喂给她人吃。

宇文钰早已经见怪不怪,见安迎喜坐在椅上,喝着茶,似乎累了,在歇息。

心里很是心疼。

恰巧安迎喜也看了过来,冲他一笑,宇文钰瞬间觉得,幸福极了。宇文轩看了一,扭开。

倒是有趣。

他这个弟弟喜的姑娘,竟是那个样。

麻辫,长得不是绝,却有说不的韵味,到底是年纪小,还没长开。

华丽客栈。

剁椒鱼一上桌,玉贵妃,皇帝亟不可待夹了往嘴里放。

“唔……辣!”

两人都吃不得辣,喝了一,忍不住又吃。

皇帝一边吃,一边劝,“你少吃,一会还有好几个菜呢!”

“你说我,你嘛不少吃?”玉贵妃反问。

“朕……”

不就是好吃,多吃了几嘛。

玉贵妃也不理会,自顾自吃着,想着一会真的还有好几个菜呢,放下筷,整盘端了递给后伺候的人,“你们也尝尝吧!”

“谢娘娘,谢皇上!”

皇帝拿着筷,着实哀怨。

人生最大的痛苦,是吃了一半,正酣,娘把盘端了赏下人。

其名,留着肚吃更好吃的!

安迎喜第五个菜是酸菜鱼,走酸辣路线。

酸菜早就腌制好,洗净,鱼是黑鱼,早抓来。

当然,不用安迎喜去杀。

安迎喜只需要就好了。

酸菜鱼好,端上,一个个一手举着十分牌,一边吃的那叫一个不亦乐乎。

一个个辣的嘴大张,一一气,不停的喝,又舍不得把菜肴传下去,给后面的人尝尝。

安和贵这桌,也只是简单尝了尝,太不是重腹之的人,尝了尝也放下了筷。

倒是妞几个人,吃的那叫一个心满意足。

后面上来的龙井虾仁,红烧狮,一品熊掌,金福寿,糖醋鱼。

十个菜,只剩下一个佛墙没有端上来。

盘传到后面,连汤都不剩。

一个个吃的,抹嘴。

实在太满足了。

玉贵妃,皇帝好无形象的打着嗝。

“皇上,我不跟你回了,我要跟我儿媳妇去住!”

一来,可以看到儿。

二来,督促他们早日成亲生。

三来,每天吃味佳肴,看迎喜那小模样,就是个孝顺的。

玉贵妃想着,就开心啊。

儿,媳妇,小孙,小孙女。

皇帝却是黑了脸,“你想得,休想把朕一个人丢在皇里,大不了,大不了……”

“大不了什么?”

皇帝把心一横,“大不了朕不皇帝,跟你普通老百姓去!”

“胡闹!”

玉贵妃却是笑了起来,“不过,想想,太也不小了,就是功绩少了些,若是功绩些,你还真别皇帝了,跟我一起游山玩去吧!”

皇帝何尝不是这么想。

如果打战了,他就派太去,只要打了胜仗,他就趁机让位,让太登基,名正言顺。

皇帝握住玉贵妃手,“妃……”

“嗯!”

“朕答应你,一定好好培养太,跟你游山玩去!”

玉贵妃笑,“好!”

哪怕是一个诺言,一辈才能实现,她都愿意等。

这天底下最尊贵的男,对她,已经难得。

佛墙盖打开那瞬间,香气就散了来,那香,所有人都忘不了。

哪怕吃不到,闻着都觉得幸福。

汤清亮,悠悠酒香,汤味鲜,材烂,营养丰富。

吃到的人,想着这一辈,怕是找不比这更好的菜肴了。

宇文轩想着自己不是贪嘴之人,可今儿也吃撑了。

宇文钰最后也喝了佛墙的汤。

慕容铭戈坐在椅上,一动不动。

输了,输得一败涂地,输得心服服。

这世间,她的确得上神厨二字。

“备茶!”慕容铭戈大喝一声。

一徒弟惊呼,“师傅……”

却还是去备了茶,慕容铭戈接过,端着走到安迎喜面前,咚一声跪下,“徒儿慕容铭戈,见过师傅!”

安迎喜吓了一。

她只想要名扬四海,并不想,要一个成名多年的徒弟。

“师傅请喝茶!”

慕容铭戈是认真的。

他骄傲了一辈,说话历来一言九鼎。

更何况是他自动上门挑衅,今儿这师傅,必须得认。

下方,很多人都看着呢,看看安迎喜的反应。

“安姑娘,认了吧!”

“是啊,是啊!”

若是安迎喜输了,安迎喜也必须跪下给慕容铭戈磕,认慕容铭戈为师傅。

愿赌服输,没什么难为情的。

安迎喜看着慕容铭戈,沉默片刻,“我,安迎喜,从此不在收徒,慕容前辈,你请起吧!”

转,朝宇文钰,爹娘走去。

她只是一个十五六的女孩,可以名扬天下,但,并不可以去折辱慕容铭戈,他是前辈,界的泰山北斗,和那些来安记学艺的人不同。

宇文钰第一次,光明正大朝安迎喜伸手,安迎喜毫不犹豫把手放在宇文钰打手里,十指相扣。

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