腌咸鸭有好几方法，景蕖准备直接用法腌制，就是把咸鸭浸饱和盐、封缸腌制。

熏腊作起来其实很简单，原理就是利用暗火的烟和气，把腌好的熏、方便保存。

大里的老人和孩，每人都分到180个。

他们以后隔十天半个月，就能去摸次，并不缺那么几个。

看着只有丁丁红光，升腾着气和青烟，往上面飘去……简直就是为熏腊量定的！

在下面，或者直接钉成框架，或者给茅草棚钉上几排横梁拿来挂，再上火，还是很不错的。

照实力和对落的贡献，狩猎队山和风是二级战士，实力吃得多，两人都分到500个鸭。

采集队共有27个，大里的老人，加上草和共29个，然后再加上他和祭祀，总共是124。

不仅前功尽弃，还会影响腊的,甚至会造成腐坏变质，倒是其次，主要是盐有些缺。

剩下狩猎队里54个壮的男女，分到320个鸭，采集队里的27个人，都分到280个。

景蕖把落里的人都叫到自己，让他们仔细看搭建好用来挂熏制的棚，不明白的问野。

还剩下那么几十个零散的，数鸭数到手的景蕖。实在不想再分，让他们成煎吃掉。

第35章皂角

他原本想用木香枝，因为木香枝在燃烧的时候，那清淡的草木味很好闻，合适熏腊。

景蕖跟祭祀跟初级战士同级……以前景蕖都跟采集队分的，这次刚分到初级战士和祭祀。

落里的人都很讨厌它，不过因为渣渣树叶燃烧后的烟带清香味，鱼喜用它熏自己的。

再说已经费劲吧啦的腌好的，若是在熏制过程中有损坏,想想都觉得不划算。

祭祀撩起松垮垮的看他一，意思特别明显，景蕖便把自己跟祭祀排到一起，分到400个。

等众人把棚各方面确认好后，景蕖让他们都回去搭棚，准备熏腊，棚很简单容易搭建。

这次烧来的陶缸数量不够，并不是每个里都有分到陶缸，要腌制咸鸭，可能皿还不够！

看来这规模的棚，足够自家用来熏腊，毕竟落里分，没有谁能一次能分到2000斤。

但跟两相对比起来，景蕖还是决定在自己熏，他找野帮忙，很快就把棚、挂杆搭起来。

把已经腌好的白熊挂上去试试，觉很稳，没有摇摇坠的觉，估摸挂两千斤重量没问题。

他们居住的地方是个山坳，就只有平时活动的地方比较合适，可真要把棚搭建在广场上。

景蕖在落里转几圈，想找个合适的地方,搭建用来熏腊的棚，结果没找到……

需要注意的是尽量不要有明火，如果火焰燃烧太旺烟气就不足，温度太，容易把烤熟烤焦。

本来嘛,熏腊是要将腌制好的腊熏，若是熏着熏着天上突然下雨,被雨淋成个落汤。

燃放在那就不必，没有火焰现，等晚上回来已经燃烧完，里飘满天然木清香。

景蕖记挂着刚刚野帮他抢炒，想谢谢他，笑着喊野，“你的咸鸭我帮你腌吧，我腌的好吃。”

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这样优是占地面积小，随便搭建个小棚，就能熏属于自己的，缺是不好统一理。

一时间，整个大山落青烟四起，都弥漫在渣渣树枝燃烧后的树木清香里，看着还梦幻。

吃饱喝足，背着自己的鸭往里走，野跟着他回去，同样背着许多鸭。

还得带着大量石门、换盐石回来，若非落里需要狩猎养活，可能换盐队的人数会更多些。

等落里的人把腊都悬挂好、开始熏制，景蕖把大家叫到自己，叫他们怎么腌制咸鸭。

盐里的盐还能提取来……前提是鸭需

在跟山中间架上木板，倾斜着固定好，盖上茅草就能让雨去，形成个小型茅草棚。

在熏腊前,景蕖原本准备搭建个棚，专门用来熏制腊，照他的计划,这棚不能太小。

！

最终选定渣渣树枝，在熏的地方浇上些，把渣渣树枝放上去，用枯的树叶燃。

那恐怕有些多，别的不说,单他救野后祭祀分给他的那千多斤白熊，就能占据很多的地方。

自己则去准备熏用的东西，是某类似柏树的树枝，四季常青、树叶很小，鱼叫它渣渣树。

等以后落里陶缸多起来，这个问题就迎刃而解，因此分完鸭景蕖宣布，“明天咱们熏腊。”

景蕖怕空气温度足够渣渣树叶燃明火，结果观察半天，真如鱼所说，都是慢慢一映过去。

以后腌、熏都是随腌随熏，等腌好的可以熏的时候，挂起来熏的就能取下来、不耽搁。

景蕖看到后就忍不住笑声，这不就专门用来熏腊的么，有烟、不怕有火，简直不能更合适。

熏腊需要场地,至少不能在天场地行熏制，风日晒倒还是其次,对腊影响不大。

突来的地方大概三米长、半米宽，站人都没问题，下雨那块地都是燥的，连棚都不用搭。

反正离旱季最的时候还有那么久，栖息在湖泊里的嘎嘎兽会继续生。

主要是防止下雨的时候,被雨淋到。

这树叶燃略，尤其是活的时候，本不燃，扔到火堆里会闷火、让火势降低，还有烟。

……很难想象换盐队居然会有那么多人，但事实就是他们没有车、没有工，只靠人力运输。

景蕖略微想想，脆先把腊翻来熏，腌腊的地方，正好用来腌咸鸭。

还有些本就有突，就像落里的老人们居住的大，在上面，就有块石突来。

这方法的优是省盐，等腌制好的咸鸭取来后，盐还能接着使用，等不需要腌咸鸭。

那落里的人本活动不开，最后只能放弃搭建棚统一熏腊的想法，打算就在自己熏。

毕竟是落里公用的，大山落虽小，却也有120的人数,若是真要把腌好的腊集中起来。

结果发现木香杆哪怕是鲜活的，只要温度足够，燃烧起来那是噼里啪啦、火焰四。

像景蕖居住的山，在半山腰上，斜坡不算陡峭，可以在山上略微下方，钉去两木。

只需要在钉上木条，把腌好的挂上去，堆上渣渣树叶，上火就能熏，特别方便。