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“
索,五份圣雅克扇贝,五份牙鳕,四只龙虾……四份贝壳,三份牡蛎和一条乌贼,全
清洗
净
理好备用。”
“……也不用太
张,这里是后厨不是军队,我也想尽量让氛围轻快一
。”洛白摸了摸鼻尖,补充
。
梅甘娜被他絮絮叨叨的说法
得又是无语又是好笑,也委屈不下去了,一把拽过他递过来的丝帕,胡
抹了一把脸上的泪珠,倔
地说:“你把我的职业
守当什么了!我当然会继续在厨房工作。再说了,跟着你一起下厨还能学到新方法,明明是我们赚了。”
实际上,虾钳的
并不比虾
更老,同样的弹
十足,吃起来超级过瘾。大龙虾的
被完
剥
,一
咬下去,这
满足
不是虾
面条可以比拟的。
她一时间又急又气,话憋着没说
来,
泪倒是先行一步啪嗒一下掉
了
眶,越想越难堪,瞳孔也从原先的竖状变成了圆圆的两枚,哭得又可怜又好笑。
厨房内外是两个人格。”
………………
再用
尖细品
油龙虾汤,这
鲜
的
觉是梅甘娜从未
会过的。她
一回
觉到,一整只虾的
华全
缩在汤里、再用香料吊
鲜味竟然是如此的
味。淡
的鲜味和
龙虾本
的咸味完
合,闻起来有些像是
酪麦片,但是一
下去,只能品尝到直冲脑门的鲜。
被他指挥得在厨房团团转的皇
厨师们几乎要崩溃了。氛围轻快?自从他开
说了“不客气”三个字之后,整个后厨里都被一
暴躁的气氛所覆盖住,所有人
“味
如何?”洛白放下汤匙,目光灼灼地看向她。
“那……那我就不客气了。”洛白起
,指尖一一划过菜单上的菜品,抬
扫视了一圈后厨里的各位同僚
上别着的铭牌,开始了指挥。
梅甘娜回过神来,脸
渐渐涨红了。他这是什么意思?东西
得这么好吃不说,仗着自己厨艺好,现在还要来羞辱她吗!
龙虾熬煮
的汤底极其鲜
,带着轻微的香料馥郁异香,还有
郁的
油,甫一
就让她愣住了。因为龙虾
更为鲜
,且只有两盘,被仿佛了恒温保鲜室内存放。厨师们品尝的则是用虾钳
制作的那份。
咽下去之后,嘴里还留有鲜
的滋味,回味无穷。梅甘娜心想,原来那些被她视作污秽不能吃的虾足虾壳,熬成汤之后,会有这样惊艳的
。
梅甘娜接过汤匙,犹豫几番,看着其他人在尝过之后惊为天人的表情,还是将小块的虾钳
和汤一起舀
,一起
了嘴里。
“哎,这是怎么了——”洛白被
泪冲得手足无措,只能从上衣
袋中
了雪白的丝帕,小心翼翼地递过去,试探着说:“你别哭啊,我真的没有冒犯的意思,我们厨师不都是要问问
客反馈的嘛……我知
你们都是帝国最优秀的厨师,才能汇集在此
。”
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“我只是想用最短的速度来证明自己,毕竟快到中午了,只有大家对我的实力信服了,才能更好开展工作对不对……不过我也知
一忙起来就会比较凶,先请各位原谅我。”洛白
脆和她一起蹲着,好声好气地说:“梅甘娜主厨,等下还能一起合作吗?拜托——”
“杜
,盘
预
好了吗,为什么你还站在这里不动,你是准备让我们全
好了,你来当服务生的是吗?”